Si eres chef, cocinero o estudias gastronomía puede que te hayas preguntado si estás llevando el calzado correcto. Los zapatos de chef cumplen funciones que van más allá del estilo o color que escojas.
Los zapatos especiales de cocina son imprescindibles para quienes están al frente de las hornillas o cortando los ingredientes. Y también, para quienes trabajan en una cafetería, restaurante o en una empresa de banquetes.
Descubre las características que deben cumplir los zapatos de cocina y cómo escoger los más acertados.
¿Cómo elegir los zapatos de chef correctos?
¿Con cordones o sin cordones? ¿Duros o blandos? ¿Abiertos o cerrados? Considera estas siete sugerencias para seleccionar el calzado o zueco adecuado para el momento de cocinar.
1. Que sean confortables
Los zapatos de cocina para trabajar de pie muchas horas deben garantizar una comodidad tal, que prácticamente deberías olvidarte de que los llevas puestos.
Debes revisar que no tengan costuras internas incómodas ni que te produzcan molestias en los dedos, cantos, talones o arco. Los diseños slip-ons te ayudan a ponerte y quitarte los zapatos de chef rápidamente.
2. Naturalidad y flexibilidad
Tus zapatos deben amoldarse naturalmente a tu pie. Así te cansarás menos mientras permaneces parado largas horas o estás en movimiento constante.
No deben interferir en tu desenvolvimiento ni apretarte los dedos. No deben salirse, ni llevar cordones. Cuida que sean anatómicos, que tengan relleno suave para los pies y que sean flexibles.
3. Adaptados al género
Hay zapatos para chef mujer y otros para chef hombre. Las diferencias principales son el ancho, que es más amplio en los varones, y la elevación del arco (usualmente más elevado para los diseños femeninos).
También hay diferencias en el alto de la suela o plataforma. Las mujeres suelen preferir que levanten un poco el talón, para dar mayor comodidad a las caderas.
4. Antideslizantes
Esta es la principal característica que deben tener los zapatos de chef. En una cocina las salpicaduras, derrames de grasas, agua y toda clase de líquidos pueden causar resbalones todo el tiempo.
Por razones de seguridad laboral, prefiere los calzados con suelas que tengan surcos pronunciados para evitar caídas. Aunque no sean del estilo que quieras, la seguridad y el confort son lo primero.
5. Resistentes e impermeables
Al ser impermeables podrás asearlos más fácilmente cuando algo se derrame. También deben brindarte cierta protección por si caen utensilios pesados como ollas, tapas, sartenes, cuchillos o electrodomésticos.
No quiere decir que sean duros o pesados, al contrario, deben ser livianos y de un material que permita algo de rebote. Los pies deben quedar resguardados.
6. Ventilados
Los zapatos adecuados deben ser de la mejor calidad posible y al mismo tiempo, que permitan que tus pies “respiren”.
Ten en cuenta que los estarás usando a diario durante horas, por lo que es importante que permitan la transpiración. Usa plantillas anatómicas intercambiables dentro de tus zapatos de chef para que puedas higienizarlos mejor.
7. Imagen y marca
Los zapatos del personal de cocina o de atención al público de la misma empresa deben comunicar cierta uniformidad u orden en la marca corporativa.
Esto es importante en el sector del turismo y la hostelería, donde la imagen del personal debe ser consonante con el profesionalismo que irradia la empresa. ¿Dónde comprar zapatos para chef? Llámanos al 55 6587 7362 ó 55-91-97-03-55 para asesorarte con los diseños más indicados para tu actividad. Consulta nuestro catálogo de uniformes.