Marketing para restaurantes
Para aumentar las ventas de tu restaurante es necesario ir más allá de las filipinas para chef. Es necesario pensar fuera de la caja y vender tu menú como toda una experiencia. Esto se logra mediante la implementación de estrategias de marketing para restaurantes ¿Alguna vez te habías planteado implementar una? ¡Es momento de hacerlo! A continuación, en Chef Premier te dejamos algunas de ellas.
La importancia del marketing para restaurantes
Iniciar tu propio restaurante puede ser complicado si no cuentas con las herramientas adecuadas para promocionarlo. Un negocio exitoso no es solo tener un local posicionado en una buena zona comercial. Y, ante el incremento de restaurantes a nivel nacional, debes estar listo para ofrecer a tus clientes una experiencia adicional.
Análisis del mercado y la competencia
Antes de desarrollar tu estrategia, es importante que consideres dos factores importantes: quién es tu mercado objetivo y cuál es el nivel de competencia. Con el primero, podrás determinar la posición en la que te encuentras y qué ventajas puedes tomar con ello. Ser un restaurante nuevo no es una desventaja, por el contrario. Al analizar a tu competencia, sabrás distinguir el valor añadido de tu negocio y, con ello, podrás venderte mejor.
Tu mercado objetivo debe estar bien definido. No te preocupes si sientes que el mercado está muy saturado: hay suficiente para todos. Crea un buyer persona para tu restaurante, enfócate en los puntos fuertes de tu negocio y hazlos crecer. Para que logres que las personas elijan tu restaurante antes que otros, te invitamos a implementar estas sencillas y prácticas estrategias.
La distribución del menú
Puede parecer algo sencillo, pero es algo que aporta demasiado. Tu menú es la lista donde aparecen los platillos que ofreces, pero, con la distribución correcta ¡puedes lograr que los platillos se ofrezcan solos!
Haz de la carta una guía: al principio los platillos de entrada, después platos fuertes, postres, sección de vinos… Agrega fotografías de tus platillos. Te recomendamos contratar a un fotógrafo especialista para que tome los mejores ángulos de cada uno de ellos. De esta manera, los clientes tendrán una idea de la comida que estás ofreciendo.
También es aconsejable agregar una breve descripción. En ella, puedes incluir los ingredientes que componen el platillo. Esto será de utilidad para personas que padezcan algún tipo de alergia alimenticia.
Uso de redes sociales
¿Ya cuentas con redes sociales en tu restaurante? ¡Saca provecho de ellas! Puedes diseñar un hashtag atractivo para que tus clientes lo agreguen a sus publicaciones en sus perfiles. Contar con estas valiosas herramientas te permitirá interactuar con tus clientes desde casa. Úsalas para comunicar los descuentos, promociones y los eventos especiales.
¿Lanzamiento de un nuevo producto? ¡Haz una campaña en redes sociales! Genera expectativa y acércate a los clientes para conocer sus opiniones una vez que hayan probado tu nuevo platillo.
Mediante las redes sociales puedes hacer concursos y campañas de fidelización en general. Por ejemplo, un concurso donde gane una comida gratis quien tome la mejor foto de un platillo tuyo. Después, puedes crear un menú especial usando las fotografías participantes. De esta manera, los clientes sabrán que son importantes para ti.
Crear un sitio web
¿A veces se satura el teléfono de tu restaurante para las llamadas de reservación? Esto puede complicar tus propósitos de venta, ya que muchas personas renunciarán a intentarlo y buscarán otra opción. Pero, ¿qué imagen darás si ellos pueden reservar desde tu sitio web? ¡Es momento de abrir un sitio web!
Contacta con un experto para que diseñe el sitio a medida de las necesidades de tu negocio. En él, podrás compartir fotos de tus platillos, artículos de interés, e incluso implementar un servicio a domicilio. Como puedes ver, se trata de un “extra” que le dará un valor añadido a tu negocio.
Estas son solo algunas de las estrategias que puedes implementar en tu restaurante. Si deseas conocer más, haznoslo saber en los comentarios. Contáctanos al 55 6587 7362 ó 55-91-97-03-55 para obtener asesoría en la elección de tus filipinas para chef. Con nosotros encontrarás los mejores precios.